Eten met Gerrit : een bloemlezing van eet- en drinkervaringen van Nederlandse afrikanisten, gegarneerd met toepasselijke recepten

Een bloemlezing van eet- en drinkervaringen van Nederlandse afrikanisten, gegarneerd met toepasselijke recepten, samengesteld ter gelegenheid van het afscheid van Gerrit Grootenhuis als algemeen secretaris van het Afrika-Studiecentrum, Leiden (Nederland), in december 1990. Bij de plaatsing van de verhalen is een geografische indeling aangehouden. Eerst komen de stukjes die betrekking hebben op Afrika in het geheel en daarna, achtereenvolgens, die uit noord, west, oost en zuidelijk Afrika en tenslotte, als uitsmijter, twee verhalen die zich niet in Afrika afspelen